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材料
- ごま油、貝割れ大根(ざく切り)、チヂミの粉(添付のたれ)
各適量
- Aチヂミの粉
200g
- A溶きたまご
2個分
- A水
2・1/4カップ
- B豚バラ薄切り肉(一口大に切る)
100g
- B貝割れ大根(ざく切り)、にんじん(せん切り)
各50g
- B桜えび
大さじ1
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてさらに混ぜる。
- 2.フライパンにごま油を熱して①の半量を丸く入れ、両面を焼いて中まで火を通す。合計2枚焼く。
- 3.②を食べやすく切って器に盛り、貝割れ大根と添付のたれを添える。
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