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材料（作りやすい分量）
- 木綿豆腐（水きりをする)
1/2丁（約200g）
- サラダ油、大葉
各適量
- Aとうもろこし（実をそぎ落とす）、枝豆（ゆでてさやから出す）
正味各80g
- Aしょうがのすりおろし
小さじ1
- A片栗粉
大さじ2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）
大さじ１
- A塩
小さじ1/3
作り方
- 1.ボウルに豆腐とAを入れてよく混ぜる。
- 2.フライパンにサラダ油を熱して①を1/8量ずつスプーンですくって落とし入れ、ふたをして中火で両面を合計約6分焼き、大葉とともに器に盛る。
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