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材料（作りやすい分量）
- サラダ油
適量
- 温かいご飯
どんぶり2杯分
- いくら
60g
- 大葉（せん切り）
適量
- A生鮭（切り身・骨と皮を除いて一口大に切る）
2切れ
- Aめんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
- Aみりん
大さじ1
作り方
- 1.ポリ袋にAを入れて軽くもみ込み、冷蔵庫で約30分漬ける。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、漬けだれをぬぐった①の両面を火が通るまで焼き、①の漬けだれを加えて煮からめる。
- 3.器にご飯を盛って②といくらをのせ、大葉を飾る。
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