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材料
- サラダ油
適量
- 紅しょうが
適量
- A小麦粉
100g
- A溶きたまご
1個分
- Aかつおだし
1/2カップ
- Bキャベツ（せん切り）
200g
- B冷凍シーフードミックス（解凍する）
100g
- C液体みそ、マヨネーズ
各大さじ2
- D青のり、削り節
各適量
作り方
- 1.ボウルにAを入れてよく混ぜ、Bを加えて混ぜ合わせる。
- 2.フライパンにサラダ油を熱して①の1/2量を丸く流し入れ、約4分焼いてひっくり返し、ふたをして火が通るまで弱火で焼く。合計2枚焼く。
- 3.器に②を盛って混ぜ合わせたCを塗り、Dをのせて紅しょうがを添える。
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