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材料
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
100g
- スパゲティ
200g
- Aにんにくのみじん切り
1/2片分
- Aオリーブオイル
大さじ3
- Aレモン汁
小さじ2
- A塩
小さじ1/3
- A粗びき黒こしょう
適量
- Bオクラ（塩ゆでして小口切り）、ミニトマト（4つ割り）
各適量
作り方
- 1.鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷まして食べやすく切る。
- 2.①の鍋に塩（分量外）を加え、スパゲティを袋の表示通りにゆでて氷水にさらし、水気をきる。
- 3.ボウルにAを入れて混ぜ、①と②、Bを加えて味をからめる。
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