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材料
- ズッキーニ（輪切り）
1本（約200g）
- サラダ油
適量
- A炭酸水
1/2カップ
- A小麦粉
70g
- A片栗粉
30g
- Aカレー粉
小さじ2
- A塩
小さじ1/2
- Bレモン（くし形切り）、パセリ
各適量
作り方
- 1.ボウルにAを入れ、さっくりと混ぜて衣を作る。
- 2.①の衣にズッキーニをくぐらせ、中温に熱したサラダ油で火が通るまで揚げ、器に盛ってBを添える。
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