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材料
- かき（加熱用・むき身）
300g
- 小麦粉、ごま油
各適量
- 溶きたまご
1個分
- サニーレタス
適量
- Aコチュジャン
大さじ2
- A酢
大さじ1
- A砂糖、すりごま（白）
各小さじ1
作り方
- 1.かきは塩水（分量外）でふり洗いして水気をふき、小麦粉をまぶす。
- 2.フライパンにごま油を熱し、①をたまごにくぐらせて並べ入れ、残りのたまごもまわしかけて火が通るまで焼く。
- 3.器に②を盛って混ぜ合わせたAをかけ、サニーレタスを添える。
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