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材料
- 春菊
200g
- 塩
適量
- ゆずの皮(せん切り)
適量
- Aみそ、砂糖
各大さじ1
- Aゆず果汁
大さじ1/2
- Aすりごま（白）
小さじ1
作り方
- 1.春菊は塩ゆでして水にさらし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。
- 2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和え、器に盛ってゆずの皮をのせる。
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