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材料
- ごま油
適量
- にら（1cm長さに切る）
1/2束
- 白髪ねぎ
適量
- A牛豚合いびき肉
150ｇ
- A生しいたけ（1cm角に切る）
2枚
- Aにんにく（みじん切り）
1片
- B甜面醤
大さじ2
- B酒、しょうゆ
各大さじ1
- C中華生麺（ゆでて水気をきる）
2玉
- Cごま油
大さじ1
作り方
- 1.フライパンにごま油を熱し、Aを入れて火が通るまで炒め、にらを加えてさっと炒め、混ぜ合わせたBを加えて全体に味をからめる。
- 2.器に混ぜ合わせたCを盛り、①をかけて白髪ねぎをのせる。
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