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材料
- クレソン
適量
- A豚スペアリブ(所々フォークで刺して穴を開ける)
6本(約400ｇ)
- Aプレーンヨーグルト
70ｇ
- Aみそ
大さじ2
- A砂糖
大さじ1
- Aにんにくのすりおろし
1/2片分
作り方
- 1.ポリ袋にAを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で約3時間漬ける。
- 2.オーブン用シートを敷いた天板に漬けだれがついたままの1を並べ、180度に温めたオーブンで約20分焼いて火を通す。
- 3.2を器に盛ってクレソンを添える。
- 4.※漬ける時間は除きます。
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