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材料
- 青ねぎ（小口切り）
適量
- A長ねぎ（みじん切り）
50ｇ
- Aにんにく、しょうが（それぞれみじん切り）
各1片
- A豆板醤
小さじ1/2
- Aごま油
適量
- B豚ひき肉
200ｇ
- Bかぶ（くし形切り）
3個
- C水
1/2カップ
- C焼肉のたれ
大さじ5
- D水、片栗粉
各小さじ2
作り方
- 1.フライパンにAを入れて弱火で熱し、香りがしてきたらBを加えて中火で肉の色が変わるまで炒める。
- 2.1にCを加え、かぶがやわらかくなるまで約3分煮て火を通し、混ぜ合わせたDでとろみをつける。
- 3.器に2を盛り、青ねぎを散らす。
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