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材料
- そば（乾麺）
160ｇ
- Aめんつゆ（3倍濃縮）
1カップ
- A水
1/4カップ
- B長いも（すりおろす）
150ｇ
- Bしらす干し、水菜（ざく切り）
各50ｇ
- B卵黄
2個分
作り方
- 1.ざるそばは袋の表示通りにゆでて流水で洗い、水気をきって器に盛る。
- 2.1に混ぜ合わせたAをかけてBを等分にのせる。
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