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材料
- 鶏むね肉（8等分に切る）
1枚（約300ｇ）
- 大葉
8枚
- サラダ油、しし唐辛子（竹串を刺して穴を開ける）、レモン（くし形切り）
各適量
- Aから揚げ粉、水
各50ｇ
作り方
- 1.ボウルにAを入れて混ぜ、鶏肉を加えてよくもみ込み、肉1切れにつき大葉1枚を巻く。合計8個作る。
- 2.中温に熱したサラダ油でしし唐辛子、1を順に火が通るまで揚げて器に盛り、レモンを添える。
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