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材料
- 牛薄切り肉
12枚（約240g）
- 小麦粉、溶きたまご、パン粉、サラダ油
各適量
- サルサソース
100g
- Aキャベツ（せん切り）、レモン（くし形切り）
各適量
作り方
- 1.牛肉は6枚ずつ重ねて形をととのえる。合計2個作る。
- 2.①に小麦粉、たまご、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱したサラダ油で火が通るまで揚げる。
- 3.②を食べやすく切って器に盛り、Aを添えてサルサをかける。
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