マルエツトップおすすめレシピ一覧たことカラフル野菜のマリネ風サラダ

ほどよい酸味がアクセントのさっぱりサラダ。

たことカラフル野菜のマリネ風サラダ

  • たことカラフル野菜のマリネ風サラダ
    • カロリー:約195kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(4人分)

    • ゆでたこの足…200g
    • サーモン(刺身用さく)…200g
    • 塩、こしょう…各適量
    • パプリカ(赤・黄)…各1個
    • グリーンリーフ、バジル(生)…各適量
    • Aらっきょう酢…大さじ3
    • Aオリーブオイル…大さじ1
    • Aたまねぎ(すりおろす)…1/4個
    • A塩、粗びき黒こしょう…各適量
作り方
1.
たことサーモンは薄いそぎ切りにし、塩、こしょうをふって下味をつける。
2.
パプリカはグリルなどで皮が真っ黒になるまで焼き、冷水にとって皮をむき、食べやすく切る。
3.
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1と2を入れて全体を和え、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
4.
皿にグリーンリーフを敷き、3を盛って、バジルを飾る。

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