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まるでお花畑みたいな、かわいいサラダ。

サーモンと生ハムのお花サラダ

  • サーモンと生ハムのお花サラダ
    • カロリー:約330kcal
    • 時間:約15分
  • 材料(2人分)

    • レタス、リーフレタス…各2枚
    • 紫たまねぎ、トマト…各1/4個
    • スモークサーモン、生ハム…各4枚
    • かにの缶詰(缶汁をきる)…55g
    • たまねぎ…1/6個
    • Aオリーブオイル…大さじ2
    • Aレモン汁…大さじ1
    • A酢…大さじ1/2
    • A砂糖…小さじ1
    • Aパセリ(みじん切り)、塩、こしょう…各適量
作り方
1.
レタスとリーフレタスは一口大にちぎる。紫たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。トマトは小さめの乱切りにする。
2.
サーモンと生ハムは1枚ずつくるくると巻いて花の形にし、中心にかにを詰める。
3.
たまねぎはすりおろしてボウルに入れ、Aを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせてドレッシングをつくる。
4.
皿に1を盛って2をのせ、3をかける。

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