まろやかなごまだれがおいしい。

ごまだれ冷やし中華

作り方

1.: 耐熱容器に鶏肉を入れて混ぜ合わせたＡをふりかけ、ラップをふんわりかけて、電子レンジ(500Ｗ)で約2分加熱し、裏返して再び約2分加熱し、そのまま置いて粗熱が取れたら薄切りにする。
2.: ハム、きくらげ、きゅうりは細切りにし、トマトはくし形に切る。
3.: 鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を入れてゆで、流水にさらして水気をよくきる。
4.: ボウルにＢを入れてよく混ぜ合わせ、Ｃを加え、さらに混ぜてたれをつくる。
5.: 皿に3を盛り、1、2と錦糸たまごを彩りよくのせて4をかける。