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「お好みソース」で味わい深いソースがお手軽に!

牛ステーキ 濃厚クリームソース

  • 牛ステーキ 濃厚クリームソース
    • カロリー:約720kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 牛肉(ステーキ用)…2枚
    • 塩、こしょう、サラダ油…各適量
    • Aお好みソース…大さじ2
    • A生クリーム…1/2カップ
    • A粗びき黒こしょう…適量
    • B粉ふきいも、パプリカ(赤、細切りにしてソテーする)、クレソン…各適量
作り方
1.
牛肉は室温に戻し、焼く直前に塩、こしょうをふる。
2.
フライパンを熱してサラダ油を入れ、1を並べ入れて両面お好みの焼き加減に焼き、食べやすく切る。
3.
2のフライパンにAを入れて混ぜ合わせ、温めてソースを作る。
4.
3のソースを皿に敷き、2のステーキを盛ってBを添える。

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