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カンタン調理で本格パスタが味わえる!

モッツァレラと彩り野菜のボロネーゼ

  • モッツァレラと彩り野菜のボロネーゼ
    • カロリー:約635kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(1人分)

    • なす…1/2本
    • ズッキーニ…1/4本
    • パプリカ(黄)…1/3個
    • オリーブオイル、塩、粗びき黒こしょう…各適量
    • マ・マー フェットチーネ プレーン…1袋
    • マ・マー あえるだけパスタソース きのこのクリーミーボロネーゼ…1袋
    • モッツァレラチーズ(水気をきってちぎる)…25g
    • イタリアンパセリ…適量
作り方
1.
なすは乱切りにし、水にさらして水気をきる。ズッキーニは半月切りにし、パプリカはくし形切りにする。
2.
フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、1を炒め、全体に油がなじんだら塩、黒こしょうをして取り出す。
3.
小鍋に湯を沸かし、「フェットチーネ」を入れて5分ゆで、水気をきってボウルに入れ、「あえるだけパスタソース」を加えて和える。
4.
皿に3を盛り、2とモッツァレラチーズをのせてパセリを飾る。

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