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お祝いメニューにもおすすめです。

漬けかつおのカプレーゼ

- カロリー：約300kcal
- 時間：約15分
材料（2人分）
- かつお(刺身用さく)…200ｇ
- トマト…1/2個
- モッツァレラチーズ…50ｇ
- バジルの葉…適量
- Aめんつゆ(3倍濃縮タイプ)…大さじ1・1/2
- Aにんにく(すりおろす)…小さじ1/2
- Bオリーブオイル…大さじ1・1/2
- B塩、粗びき黒こしょう…各適量

作り方

1.: かつおはそぎ切りにする。
2.: ボウルにＡを入れて混ぜ、1を入れて和え、冷蔵庫で約10分漬けておく。
3.: トマトは半月切りにし、モッツァレラチーズは水気をきって半月切りにする。
4.: 皿に2と3を交互に盛り付け、混ぜ合わせたＢをかけてバジルを飾る。

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