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たらこが「マカロニ」に絡んで箸が止まらないおいしさ!

たらこと白菜のマカロニサラダ

  • たらこと白菜のマカロニサラダ
    • カロリー:約380kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • 白菜…150g
    • 塩…適量
    • アボカド…1/2個
    • レモン汁…適量
    • 早ゆでサラダマカロニ…50g
    • たらこ(皮を取り除いて身を取り出す)…1/2腹
    • リーフレタス(ちぎる)…適量
    • ゆでたまご(殻をむき、食べやすく切る)…1個
    • Aマヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ2
    • A粉チーズ、牛乳…各大さじ1
    • A砂糖…小さじ1/2
    • Aこしょう…適量
作り方
1.
白菜はせん切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、約10分おいてさっと水洗いし、水気をしっかりしぼる。
2.
アボカドは皮をむいて1cm角に切り、レモン汁をふりかける。
3.
鍋に湯を沸かして塩を入れ、「早ゆでサラダマカロニ」を加えて袋の表示時間通りにゆで、水気をきって冷ましておく。
4.
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1~3とたらこを加えて和え、リーフレタスを敷いた器に盛ってゆでたまごを飾る。

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