たらこが「マカロニ」に絡んで箸が止まらないおいしさ!
たらこと白菜のマカロニサラダ
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- カロリー:約380kcal
- 時間:約20分
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材料(2人分)
- 白菜 150g
- 塩 適量
- アボカド 1/2個
- レモン汁 適量
- 早ゆでサラダマカロニ 50g
- たらこ(皮を取り除いて身を取り出す) 1/2腹
- リーフレタス(ちぎる) 適量
- ゆでたまご(殻をむき、食べやすく切る) 1個
- Aマヨネーズ、プレーンヨーグルト 各大さじ2
- A粉チーズ、牛乳 各大さじ1
- A砂糖 小さじ1/2
- Aこしょう 適量
作り方
- 1.
- 白菜はせん切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、約10分おいてさっと水洗いし、水気をしっかりしぼる。
- 2.
- アボカドは皮をむいて1cm角に切り、レモン汁をふりかける。
- 3.
- 鍋に湯を沸かして塩を入れ、「早ゆでサラダマカロニ」を加えて袋の表示時間通りにゆで、水気をきって冷ましておく。
- 4.
- ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1~3とたらこを加えて和え、リーフレタスを敷いた器に盛ってゆでたまごを飾る。
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