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香味野菜とごまの風味が味わえる一品。

ごま香るあじのなめろう

  • ごま香るあじのなめろう
    • カロリー:約205kcal
    • 時間:約15分
  • 材料(2人分)

    • 大葉…1枚
    • 卵黄…1個
    • すりごま(白)…適量
    • Aあじ(刺身用・みじん切り)…200g
    • Aみょうが(みじん切り)…1本
    • Aすりごま(白)…大さじ1
    • A味噌…小さじ2
    • Aしょうゆ…小さじ1/2
    • A青ねぎ(小口切り)、しょうが(すりおろす)…各適量
作り方
1.
ボウルにAを入れてよく混ぜる。
2.
器に大葉を敷き、①を盛って卵黄をのせ、すりごまをふる。

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