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香味野菜とごまの風味が味わえる一品。

ごま香るあじのなめろう

- カロリー：約205kcal
- 時間：約15分
材料（2人分）
- 大葉…1枚
- 卵黄…1個
- すりごま（白）…適量
- Aあじ（刺身用・みじん切り）…200g
- Aみょうが（みじん切り）…1本
- Aすりごま（白）…大さじ1
- A味噌…小さじ2
- Aしょうゆ…小さじ1/2
- A青ねぎ（小口切り）、しょうが（すりおろす）…各適量

作り方

1.: ボウルにAを入れてよく混ぜる。
2.: 器に大葉を敷き、①を盛って卵黄をのせ、すりごまをふる。

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