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関西で定番のたまご料理です。

春キャベツのとん平焼き

  • 春キャベツのとん平焼き
    • カロリー:約365kcal
    • 時間:約20分
  • 材料(2人分)

    • サラダ油…適量
    • 溶きたまご…3個分
    • お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり…各適量
    • A豚ひき肉…100g
    • A春キャベツ(せん切り)…150g
    • Aもやし…30g
    • A和風だしの素(顆粒)…小さじ1/2
作り方
1.
フライパンにサラダ油を熱してAを炒め、火が通ったら取り出す。
2.
①のフライパンをきれいにしてサラダ油を足し、たまごを流し入れ、半熟状になったら①を中央にのせて包む。
3.
②を器に盛ってソースを塗り、マヨネーズを線描きして青のりをふる。

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