マルエツトップおすすめレシピ一覧いかとセロリのごま油蒸し

蒸すといかが柔らかく仕上がります。

いかとセロリのごま油蒸し

- カロリー：約350kcal
- 時間：約25分
材料（2人分）
- するめいか…1杯
- レモン（くし形切り）…適量
- A酒、塩、こしょう…各適量
- Bセロリ（斜め薄切り、葉はざく切り）…1本
- Bエリンギ（薄切り）…2本
- Cごま油…大さじ4
- C酒…大さじ2
- Cしょうゆ…大さじ1/2
- C塩…小さじ1/4
- C赤唐辛子（小口切り）…1本

作り方

1.: いかはわたごと足を引き抜き、胴は軟骨を取って輪切りにし、えんぺらと足は食べやすく切る。
2.: ①にAで下味をつけ、オーブン用ペーパーを敷いたフライパンにBとともに並べる。
3.: ②に混ぜ合わせたCをまわしかけてふたをし、弱火で火が通るまで蒸し、レモンを添える。

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