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さっぱりした黒酢炒めは夏にぴったり！

豚肉と昆布の黒酢炒め

- カロリー：約250kcal
- 時間：約15分
材料（2人分）
- 刻み昆布（乾燥）…6g
- 豚薄切り肉（細切り）…150g
- 塩、こしょう、片栗粉、ごま油…各適量
- Aピーマン（細切り）…2個
- Aパプリカ（赤・細切り）…1/4個
- B黒酢…大さじ2
- Bしょうゆ、みりん…各大さじ1

作り方

1.: 刻み昆布は水で戻し、水気をきる。
2.: 豚肉は塩、こしょうで下味をつけ片栗粉をまぶす。
3.: フライパンにごま油を熱して②を炒め、肉の色が変わったら①とAを入れて炒め合わせ、混ぜ合わせたBを加えて全体に味を絡める。

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