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半夏生にぴったりの、たこがおいしいシュウマイ。

たこシュウマイ

- カロリー：約205kcal
- 時間：約35分
材料（2人分）
- たら（切り身）…100g
- シュウマイの皮…12枚
- レタス…適量
- Aゆでたこの足（粗みじん切り）…120g
- A生しいたけ（みじん切り）…2枚
- A長ねぎ（みじん切り）…1/4本
- A片栗粉…大さじ1/2
- Aごま油、マヨネーズ…各小さじ1
- A塩…小さじ1/3
- Bしょうゆ、酢、練り辛子…各適量

作り方

1.: たらは皮と骨を取り除き、すりつぶす。
2.: ボウルに①とAを入れて混ぜ合わせ、12等分にしてシュウマイの皮で包む。
3.: 蒸気の上がった蒸し器にレタスを敷いて②を並べ、強火で約10分蒸して火を通し、Bを添える。

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